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厨师考试

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关于主坯下列叙述正确的句子（）。

  • A、主坯的口味是形成点心特色的关键
  • B、主坯的软硬是形成点心特色的关键
  • C、主坯的质感是形成点心特色的关键
  • D、主坯的形态是形成点心特色的关键
正确答案:C
答案解析:有
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