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前厅服务员考试

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根据客人的来源,预订可分哪两大类?二者的主要区别是什么?

正确答案: 根据客人的来源,预订可以分为散客预订和团体预订两大类。
二者的主要区别在于:①是否有团体联络员(如团队领队);②是否由团体支付全部或部分团体费用(如团队中的主账单由与饭店签订合同的单位支付);③是否享有团体优惠价格、特别服务、提前留房等。
答案解析:
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