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食品科学技术
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食品科学技术
速溶奶粉的生产过程中，直通法的原理是什么？
正确答案:
自干燥室下来的奶粉首先进入第一段，在此奶粉被蒸汽润湿，振动将奶粉传送至干燥段，温度逐渐降低的空气穿透奶粉及流化床，干燥的第一段颗粒互相粘结发生附聚。
答案解析:
有
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