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中国餐饮业职业经理人资格考试

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对允许使用亚硝酸盐腌制的加工食品，应严格控制其使用量，使肉制品残留量小于等（）mg／kg。

  • A、10
  • B、20
  • C、30
  • D、40
正确答案:C
答案解析:有
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