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05746食品卫生学

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转基因食品有哪几种形式?

正确答案: 转基因食品包括三种形式:
(1)转基因动植物、微生物产品,如转基因大豆;
(2)转基因动植物、微生物直接加工品,如转基因大豆加工的豆油;
(3)以转基因动植物、微生物或者其直接加工品为原料生产的食品,如用转基因大豆油加工的食品。
答案解析:
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