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烘焙工考试

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整形后的丹麦面包或甜面包面团,如需冷藏,冰箱内部温度应为()

  • A、0~5℃
  • B、6~10℃
  • C、11~15℃
  • D、16~20℃
正确答案:A
答案解析:
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