多做题，通过考试没问题！
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
简述对数生长期的特点。
正确答案:
处于对数期中的微生物，其个体的形态和生理特性都比较一致，代谢活跃，生长速度恒定，繁殖力强，故是食品发酵工业生产上的良好种子，也是进行科学研究的好材料
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
自然界中的微生物在不同的生活环境中可通过
·
食品中常见的革兰氏阳性菌为（）
·
细菌中链状球菌称为（）
·
放线菌产生的孢子有（）和无性孢子两种。
·
立克次氏体可在固体培养基表面形成特有的“
·
G-细菌细胞壁的层次比G+细菌的多，故相
·
革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌的细胞壁（）
·
什么是菌落？什么是菌苔？试述细菌形态和菌
·
产生子囊孢子的真菌称为（），而不产生有性
·
霉菌的菌丝包括两种类型，毛霉的菌丝属于（
热门试题
·
消毒和灭菌的区别是（），灭菌后的物体不再
·
原核微生物中，有一类没有鞭毛，但可以借助
·
厌氧微生物的培养方法有哪些？
·
炭疽病是人畜共患病，是由病毒引起的。
·
几丁质存在于（）微生物的细胞壁。
·
下列微生物中，引起食品的腐败是（）。
·
革兰氏阳性细菌的四肽尾是由（）四种氨基酸
·
营养丰富的食品容易由于微生物的污染而腐烂
·
CO
2
是自养微生物
·
菌落
