多做题,通过考试没问题!
蔬菜类原料
睦霖题库
>
农林牧渔职业技能考试
>
蔬菜类原料
西芹就是香芹菜。
正确答案:
错误
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
鲜雪里蕻可以直接食用。
·
下列瓜中含淀粉较多的是()
·
被一些国家称为“蔬菜之王”、“第二面包”
·
属于我国原产和特产,有“菜中之王”美誉的
·
韭菜的粗纤维较多,且较坚韧,不易被消化,
·
我国特有的蔬菜是()
·
紫角叶是下列哪种菜的别名()
·
几乎所有的蔬菜都含有——定的磷。
·
下列是大蒜的作用的有()
·
辣椒中含有的胡椒碱成分是其辣味的主要来源
热门试题
·
发芽的土豆含有对人体有毒的物质是()
·
洋葱在食用时不可过量,因为其含挥发性物质
·
芫荽在烹调中的作用主要是调味,一般在菜肴
·
洋葱按外皮颜色分为好几种,其中质量最好的
·
用蒲菜制作菜肴时不宜加热过度,以保其脆嫩
·
葱的品种最著名的是()
·
姜块皮黄、肉质细嫩,色泽鲜亮,辣味较浓,
·
蔬菜因品种、产地、栽培、管理等方面不同,
·
炖羊肉时适量加入胡萝卜、萝卜能起到的功效
·
蔬菜含有微生物,其生长繁殖所必需的养分是