多做题,通过考试没问题!
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
二氧化碳的控制应根据它对发酵的具体影响而定.
正确答案:
正确
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
如何命名质粒?
·
一个微生物细胞就是一个生命,而已经分化的
·
根据酶工程研究和阶段问题的手段不同将酶工
·
分析干燥对食品品质的不良影响,怎样减轻这
·
青霉的菌丝特别长。
·
用于空气过滤的介质主要有纤维状物和颗粒状
·
对果蔬进行冷冻处理过程中可导致细胞膜发生
·
食品生物技术的核心内容是().
·
末端转移酶的主要用途是什么?
·
染菌可以分为().
热门试题
·
原料热烫的方法有热水处理和()两种,热烫
·
在淀粉软糖生产中,大多数工厂愿意选用()
·
试述T4噬菌体DNA聚合酶作用特点与主要
·
在进行诱变育种时,对菌悬液的制备有什么要
·
简述芽孢的特性。研究芽孢的意义有哪些?
·
简述两级冷却和加热除菌的基本流程及其优点
·
罐头加工过程中排气操作的目的和方法?
·
诱变育种的主要方法是()
·
下列哪种细菌在基因工程常做为受体细胞()
·
采用连续灭菌时,发酵罐、种子罐、计量罐等