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营养(师)
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营养(师)
可以在体内转变成维生素A的是（）。
A、隐黄素
B、玉米黄素
C、辣椒红素
D、叶黄素
E、番茄红素
正确答案:
A
答案解析:
有
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维生素的共同特点不包括（）。
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下列肉类食品中，胆固醇含量最高者是（）。
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可作为一碳单位传递体的是（）。
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铁缺乏对人体的影响不包括（）。
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与动物的生殖功能和精子生成有关的维生素是
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在呼吸链中发挥重要作用的维生素是（）。
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钙的生理功能是（）。
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组成蔗糖的是（）。
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在寒冷地区生活的人群，应注意的问题是（）
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维生素E缺乏时可出现的症状不包括（）。
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膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是（
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不能用于抗坏血酸营养状况评价的是（）。
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下列情况属于负氮平衡的是（）。
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构成辅酶Ⅰ、Ⅱ的主要成分的维生素是（）。
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构成食物中淀粉的最基本单位是（）。
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能够使体内钙排泄增多的因素是（）。
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维生素B6的生理功能不包括（）。
