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全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛
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全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛
()是按客人订单来核算成本,主要适用于团队、会议、宴会等成本核算。
A、批量核算法
B、分类核算法
C、订单核算法
D、顺序核算法
正确答案:
C
答案解析:
有
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最新试题
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以下哪项描述是错误的()。
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餐饮部常采用()和餐位数定员的方式配备人
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()是对员工管理中最核心的成分,作用就是
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沿海某城的一家餐馆里,金碧辉煌,热闹非凡
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大陆式服务又称综合式服务,通常用英式服务
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一次性消耗物品的定额一般以()作基础确定
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下列国家中,属于新兴的葡萄酒国家的是()