多做题,通过考试没问题!
02680农产品加工
睦霖题库
>
高等教育农学类自考
>
02680农产品加工
酱油浸出
正确答案:
是指在酱醅成熟后,利用浸泡及过滤的方式,将有效成分从酱醅中分离出来的过程。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
蔬菜腌制过程中有害微生物的发酵作用是()
·
浸没冻结中可用于浸没未包装食品的低冻点液
·
发酵过程中泡沫如何发生变化?
·
盐液浓度在()以下时,不论选用那种浓度,
·
在外压下水分子在膜中的扩散速度比溶质的扩
·
使1千克油料温度升高1℃所需要的热量,称
·
重结晶
·
简述几种罐藏容器的基本清洗方法。
·
α-衰变
·
分配性冷库
热门试题
·
射线与物质作用的效应有()。
·
在膜分离过程中,承担着分离溶质作用的是(
·
肉的持水性受pH的影响很大,当pH为5左
·
对流传热干燥法
·
冻结食品解冻时造成汁液流失的原因是什么?
·
机械制冷的工作原理,制冷剂的要求是什么?
·
D值
·
大型制冷设备应选用的制冷剂是()。
·
发酵
·
渗透