多做题，通过考试没问题！
谷物科学原理
睦霖题库
>
大学试题(农学)
>
谷物科学原理
稷（broomcornmillet、non—glutinous）
正确答案:
亦称稷子、穄。禾本科草本植物栽培稷的颖果。果实呈黄色、粳性、透明有光泽。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
籼糯米（milledlong-grain
·
VB
1
（硫胺素）
·
淀粉转化糖种类（）、全糖、高转化糖浆、中
·
简述影响粮食贮藏稳定性的主要因素？
·
简述小麦的各部分组织结构与硬度的关系？
·
鉴别早米与晚米
·
水分存在形式是机械结合水、（）、（）。
·
直接挤压类谷物膨化食品
·
蛋白质沉淀
·
玉米粉（cornflour）
热门试题
·
稻谷贮藏特性。
·
大麦籽粒颜色主要由哪几种色素组成？
·
荞麦醋（buckwheatvinegar
·
小麦水分调节的目的。
·
裸大麦（highlandbarley）
·
切变稀释
·
不同淀粉的结构和性质
·
馒头用小麦粉（flourforsteam
·
小麦面筋组成及蛋白质在形成面筋时的作用。
·
薏米素（coixol）
