多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
睦霖题库
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
烹制牛、羊肉非常讲究生熟程度，其中表示五成熟的英文单词是（）。
A、Rare
B、Medium
C、Medium well
D、Medium rare
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
陕西菜的名菜代表有麻辣羊肝及青衣仙子、草
·
仿真型菜品的代表菜有（）。
·
国内北方客人喜欢以（）为主食。
·
回锅肉被喻为（）的家乡菜。
·
企业在不断变化的销售机会之间在策略上相配
·
什么是宴会菜单？
·
合理的科学库藏方法有（）
·
饭店客房应具有睡眠、漱洗、起居、书写、贮
·
高档宴会摆台要做到；餐具摆放要随意化，各
·
俄式服务讲究右上右撤，一般从宾客的右边上
热门试题
·
（）地区所产的葡萄酒被称为“葡萄酒之王”
·
掌握（）的语境，是做好敬语服务的根本途径
·
斟酒的注意事项正确的是（）
·
食品卫生标准、卫生管理办法和企业卫生规范
·
蒙古族人保留了牧区的好客习俗，来了客人以
·
玫瑰在很多国家或民族中被视为（）象征。
·
在接待活泼型宾客时，服务员要表现出（）。
·
西餐菜肴和服务最具影响力和代表的是（）。
·
梅花型花台由一个圆加（）半圆花环组成。
·
客人用餐将近结束，而某道菜迟迟不上怎么办
