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生物工程

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在下游过程中,生物学过程是指什么?如何利用?

正确答案: 生物学分离过程的主要特征是生物高分子的特异性相互作用。主要以蛋白质为代表的生物高分子,能分辩特定的物质,再与其可逆性结合。
1、离子间的相互作用:主要因氨基酸侧链的电荷引起的静电作用。
2、氢键结合:在配体含有O或N原子的场合下,能和结合部位之间形成氢键。因是原子间的相互作用,结合部位和配体间的位置关系很重要。
3、疏水性相互作用:配体上有烃链或芳香环之类的非极性基团,结合部位侧面也有同样的非极性部分时,存在疏水性相互作用。
4、对金属原子配位:因结合部位的一部分和配体之一部在同一金属原子(如锌和铁)上配位,间接结合的现象。
5、弱共价键结合:虽然强共价键结合的情况下,不会有可逆性的相互作用。但如醛基和羟基间形成的半缩醛形式的弱共价键的结合,存在可逆性的作用。
答案解析:
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