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卫生防疫员技师

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对病畜禽尸体通过高压蒸煮法进行高温处理时，应把肉尸切成重不超过2kg、厚不超过8cm的肉块，放在密闭的高压锅内，在112kPa压力下蒸煮（）。

  • A、2-2.5h
  • B、1.5-2h
  • C、1-1.5h
正确答案:B
答案解析:有
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