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三级营养师

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请说明婴幼儿身长的测定意义和方法。 

正确答案: 1.身长主要用来反映长期营养、疾病和其他不良环境因素的影响。
2.采用卧位测量头顶至足底的距离。
3.进行身长测量时,被测婴幼儿脱去帽、鞋、袜,穿单衣仰卧于标准量床底板中线上。由一名助手将婴幼儿头扶正,头顶接触头板。测量者位于婴幼儿右侧,左手握住其双膝,使腿伸直,右手移动滑板使其接触婴幼儿双侧足跟。
答案解析:
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