工业上的发酵生产主要包括哪几个方面？
正确答案:
工业上的发酵生产主要包括以下5个方面：
①以微生物代谢产物为产品的发酵工业，如乙醇、柠檬酸、氨酸等；
②以微生物细胞为产物的发酵工业，如酵母、单细胞蛋白等；
③以微生物酶为产品的发酵工业，如淀粉酶、蛋白酶等；
④生物转化成修饰化合物的发酵工业，如醋的生产过程；
⑤微生物处理废水和其他。
①以微生物代谢产物为产品的发酵工业，如乙醇、柠檬酸、氨酸等；
②以微生物细胞为产物的发酵工业，如酵母、单细胞蛋白等；
③以微生物酶为产品的发酵工业，如淀粉酶、蛋白酶等；
④生物转化成修饰化合物的发酵工业，如醋的生产过程；
⑤微生物处理废水和其他。
答案解析:有
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