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食品科学技术
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食品科学技术
质量教育的目的是提高员工的整体知识结构,需要持续地进行。
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临时进入洁净区的工艺人员可借穿机修人员的
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食品企业没有自己的专职化验员可以和隔壁企
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质量监督包括()两个方面,即政府、社会监
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下列哪项验证活动属于CCP的验证?()
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经批准用于指示操作的通用性文件或管理办法
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简述建立HACCP体系的12个步骤。
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洁净区内配料用的()室和()室,空气洁净
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产品描述应包括与危害评估有关的下列信息:
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食品安全管理体系的文件必须由手册、程序、
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质量监督
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国际认证委员会的英文缩写为()。
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对设备的设计选型安装,不一定要求()。
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质量波动越小质量水平越高。
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可能影响组织有关食品安全的潜在紧急情况和
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统计就是有目的地收集数据,并使用相应的方
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在直接质量成本构成中,内部故障成本占全部
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不合格的物料应()。
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认证包含了审核的()活动。
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最早发生二恶英污染食品的事件是在()
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理想的食品质量控制模式是指“从农田到餐桌