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餐饮管理

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当个别客人对你污辱或做出无理举动时，应如何处理？

正确答案: 1、对于个别客人的污辱或无理举动，应采取克制忍耐的态度，切忌和客人发生争执，可语气平静地向和人说明，请其自重。
2、必要时可请上级主管和保卫部出面制止客人的粗鲁行为。
答案解析:有
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