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青啤公司岗位技能大赛

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在杀菌机内添加柠檬酸的目的是什么?

正确答案: 1、在杀菌机水中添加比例适当的柠檬酸,使瓶盖的铁基材与柠檬酸发生反应,生成氧化层(钝化层),可达到防锈目的。
2、碳钢材质的喷淋泵,加酸会对泵本身和某些密封材质产生腐蚀。
答案解析:
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