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食品科学技术
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食品科学技术
齿辊式磨粉机作业时,物料升温过高,试分析可能的原因,并提出改善措施.
正确答案:
因为齿辊式磨粉机是靠研磨来粉碎物料，而摩擦时常生热量使物料升温，
改善措施：进行调湿处理.
答案解析:
有
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