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厨师考试

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工作中要根据混酥制品的体积大小、厚薄、内部原料组织结构等因素()烘烤时间。

  • A、尽量增加
  • B、尽量减少
  • C、确定不变
  • D、合理调节
正确答案:D
答案解析:
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