多做题，通过考试没问题！
食品安全管理员考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
食品安全管理员考试
国家食品安全标准GB4789.3-2010，大肠菌群MPN计数法中初发酵试验所用培养基是（）
A、月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST）肉汤
B、缓冲蛋白胨水或碱性蛋白胨水
C、改良EC肉汤
D、乳糖胆盐发酵管
正确答案:
A
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
确认核查记录，核对核查记录的完整性，草拟
·
常温贮存不适用于切开的水果食品
·
原料验收的内容包括感官、标签和运输车辆三
·
微生物检验必须正确采集样品，采集的样品如
·
操作时专间内温度保持不高于（）℃。
·
食品标识可以标注下列内容（）
·
根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食
·
不符合要求的食品应存放在有醒目标志的专门
·
食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假
·
食品企业诚信管理体系和运行机制，包括（）
热门试题
·
食品与其标签、说明书所载明的内容不符的，
·
食品腐败变质的类型取决于（）
·
伪劣白酒中最常见的可导致饮用者失明的物质
·
废弃物容器应配有盖子，并且应与加工用容器
·
蜜饯产品的生产过程中，常用的食品添加剂有
·
《乳品质量安全监督管理条例》指出：禁止在
·
引起食品腐败变质的主要原因（）
·
餐饮服务中使用的洗涤剂、消毒剂应符合食品
·
根据储存温度的不同，食品储存方法可以分为
·
下列（）致病菌在酸性条件下最可能被杀灭。
