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厨师考试
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厨师考试
餐盘装饰需要（）才能达到美化菜肴的效果。
A、采用适当的原料
B、经过一定的技术处理
C、复杂的拼摆工艺
D、选用合适的餐盘
E、摆放成特定的造型
正确答案:
A,B,D,E
答案解析:
有
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