多做题，通过考试没问题！
中国饮食文化
睦霖题库
>
大学试题(文学)
>
中国饮食文化
制作擀面皮的调料没有（）。
A、辣椒油
B、麻油
C、盐水
D、芥末
正确答案:
D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
我国古代将外国或少数民族的食品称为（）
·
张择端的《清明上河图》反映了（）代都市饮
·
筷子古称（），是中国饮食文化的形象标志。
·
我国菜肴在烹调过程中所使用的味型主要有基
·
刀削面所用五花肉一般要切成（）。
·
对下面汉代画像石中的饮食情景叙述正确的是
·
食物禁忌
·
（）说过中国历史上一句家喻户晓的名言：“
·
（）菜具有清鲜、爽脆、清雅精致的特点。
·
在企业系统中形成的群体意识和由此产生的群
热门试题
·
北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、两广
·
太湖白鱼、（）和白虾统称为“太湖三白”。
·
现代餐饮企业文化建设有哪些主要措施？
·
筷子由“箸”改称为“筷子”主要缘于（）
·
克依姆奇
·
《大观茶论》
·
下列关于山西风味说法错误的是（）。
·
“满汉全席”最能代表不同民族饮食文化的融
·
药膳
·
牛肝与鳗相克
