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生物工程

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何谓双水相萃取?常见的双水相构成体系有哪些?

正确答案: 双水相萃取又称双水相分配法:利用物质在不相溶的、两水相间分配系数的差异进行萃取的方法。
1.高聚物-高聚物两水相;
2.高聚物-盐两水相;
3.非离子表面活性剂水胶束两水相体系;
4.阴阳离子表面活性剂两水相体系;
5.醇盐两水相体系;
答案解析:
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