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食品科学技术

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PCR

正确答案: 聚合酶链式反应,这是一种体外在DNA聚合酶的催化下,通过两条人工合成的单链引物的一条而扩增模板DNA分子上两引物间DNA片段的方法。包括变性、退火、延伸三步。
答案解析:
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