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营养(师)
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营养(师)
不能用于烟酸营养状况评价的是（）。
A、空腹尿中N1-甲基烟酰胺和肌酐含量比值测定
B、测定烟酸的代谢产物
C、2-吡啶酮／N1-MN比值
D、红细胞中NAD／NADP比值
E、烟酸当量测定
正确答案:
E
答案解析:
有
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最新试题
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钼缺乏患者的非特异性临床表现为（）。
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1g碳水化合物体内完全燃烧产生的能量为（
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活性最高的维生素E是（）。
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人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白
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预防氟中毒的根本途径是（）。
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构成辅酶Ⅰ、Ⅱ的主要成分的维生素是（）。
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水溶性维生素中最易于在体内贮存的是（）。
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属于多糖的物质是（）。
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铁（或含铁化合物）的生理功能包括（）。
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属于贫铁食物的是（）。
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含铜丰富的食品不包括（）。
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以下微量元素属于人体必需微量元素的是（）
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硒蛋白的生理功能是（）。
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缺乏可致角膜干燥的是（）。
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可用于维生素E机体营养状况评价的是（）。
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钼在人体内的主要作用是（）。
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维生素E缺乏会导致（）。
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在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养
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构成脱氢酶的主要成分的维生素是（）。
