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营养师基础知识(公共科目)
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营养师基础知识(公共科目)
什么是微波加热
正确答案:
微波加热技术是利用电磁波把能量传播到加热物体内部，加热达到生产需求的一种技术。微波加热具有加热速度快、低温灭菌、保持营养、加热均匀性好、加热易于瞬时控制、节能高效的特点。
答案解析:
有
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