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三级营养师

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下列关于猪肉理化指标，正确的有（）。

  • A、挥发性盐基盐﹤15mg/100g
  • B、汞﹤1.5mg/kg
  • C、肥瘦肉DDT﹤0.5mg/kg
  • D、DDT﹤0.5mg/kg
  • E、六六六﹤4mg/kg
正确答案:A,C,E
答案解析:有
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