多做题,通过考试没问题!

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

蛋白质在酸性条件下水解时,所得氨基酸为()构型;蛋白质在碱性条件下水解时,所得氨基酸为()构型和()构型氨基酸的混合物

正确答案:L;L;D
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题