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营养(士)
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卫生资格(中初级)
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营养(士)
在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是()。
A、确保优质蛋白质的供应
B、午餐可用糕点、甜点取代主副食
C、考虑当地的饮食状况和学生的经济负担能力,因地制宜,充分利用当地食物资源
D、尽量多地提供富含钙的食物和饮料,每份午餐提供的钙不应低于400mg
E、保证一定量蔬菜和水果的供应
正确答案:
B
答案解析:
有
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