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食用菌知识
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食用菌知识
日本、韩国草腐菌生产技术领先于西方发达国家。
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有
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双孢蘑菇栽培料的二次发酵过程中,培养高温
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接种指的是将菌种放入培养基中的过程,相当
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试管斜面低温保藏法的优点是简便易行,缺点
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母种培养基灭菌的指标为121℃、20-3
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退化指的是菌种遗传基因发生的不良变化。
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杂菌指对食用菌生长不利的其他微生物。
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可以导致黑木耳烂耳的环境条件包括()
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各种营养物质之间比例协调是食用菌配方的重
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香菇培养料内菌丝体初期为白色,后期可以变
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食用菌菌丝体的功能是吸收营养和水分
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金针菇搔菌的作用是()
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平菇在温室内养菌期间为了保证通气良好,可
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碳源的主要功能是合成氨基酸。
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酒精的浓度越高杀菌效果越好。
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高温型食用菌子实体分化最合适的温度为()
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生料栽培技术目前已经在我国大面积推广。
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香菇是木腐菌。
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食用菌需要的营养物质种类包括()
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组织分离法分离耳类菌种时,可向培养基内加
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可以采用平菇的栽培技术来栽培榆黄菇,但榆