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食用菌知识
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食用菌知识
酒精的浓度越高杀菌效果越好。
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一般情况下，食用菌子实体分化最接近的合适
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世界卫生组织倡导人类健康意识的三个要素是
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防止菌种退化的措施有（）
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日本、韩国草腐菌生产技术领先于西方发达国
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木腐菌不能利用任何草质原料，同理，草腐菌
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猴头子实层存在于哪个部位？（）
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香菇是否正常转色对香菇后期子实体分化和生
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在食用菌栽培学中，蘑菇一般意义上指的是双
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采用组织分离法分离菌种，选菇时最好选开伞
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双孢蘑菇覆土材料应当具备良好的持水性和透
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平菇在养菌期间需要微弱的散射光。
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香菇子实体的形成和发育不需要光线。
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黑木耳培养料中的一些大的颗粒没有不良影响
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我国食用菌产业目前科研水平居世界前列。
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地摆出耳的优势是（）
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干燥条件下熏蒸灭菌效果最好。
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养菌指的是菌丝在培养料中生长的过程。
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生态刺激包括（）
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平菇发酵堆越向深处发酵效果越好，温度越高
