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厨师考试

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下列中属于厨房安全生产的要求是()

  • A、老设备要即时更新,以减少安全隐患
  • B、对每个厨房操作者进行岗位教育,使其能正确操作和修理设备及工具
  • C、要有厨房工作技能教育的制度
  • D、要推行安全系统工程,开展安全性评价
正确答案:D
答案解析:
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