多做题，通过考试没问题！
02528烹饪营养学
睦霖题库
>
高等教育工学类自考
>
02528烹饪营养学
下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是（）。
A、蛋白质
B、脂肪
C、碳水化合物
D、矿物质
E、维生素
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
缺乏维生素C可引起（）。
·
中国居民平衡膳食宝塔（2007）所包含的
·
营养缺乏病
·
妇女围孕期和孕早期碘缺乏均可增加新生儿将
·
经常食用腌制的食物，应增加（）的供给。
·
赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸这三种必需氨基酸是
·
在耐力运动中，主要的供能物质是（）。
·
烹调蔬菜的正确方法是：先洗后切、急火快炒
·
营养素
·
既不参与机体组成又不提供能量的营养素是（
热门试题
·
蛋白质的基本组成单位是（）
·
预防黄曲霉毒素中毒的最有效措施是不吃霉变
·
人四大组织（上皮、结缔、肌肉、神经）中水
·
淀粉在谷类、薯类、豆类、坚果类等块根类食
·
豆腐中的各种B族维生素的含量与大豆相同。
·
多糖分为（）和（）。
·
最重要的消化腺是（）。
·
下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是（）
·
维生素种类很多，理化性质各不相同，有着不
·
人体获得维生素D的最好方法是晒太阳，天然
