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烘焙工考试

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蛋糕容易“发”,是常常由于()

  • A、出炉后长时间放置于高温、高湿之环境中
  • B、烤焙时间长
  • C、蛋糕油脂含量太高
  • D、蛋糕糖份含量太高
正确答案:A
答案解析:
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