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乳品检验工

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试述原料乳的验收方法。

正确答案: （1）、嗅觉；
（2）、味觉；
（3）、外观；
（4）、尘埃；
（5）、温度；
（6）、酒精试验；
（7）、酸度；
（8）、比重；
（9）、脂肪率；
（10）、菌落总数。
答案解析:有
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