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中国餐饮业职业经理人资格考试

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以下哪些操作是错误的？（）。

  • A、菜单发生变动，直接手写涂改
  • B、尽量多向客人推荐菜肴
  • C、频繁更换菜肴吸引顾客
  • D、推出饭店自己的特色菜肴
正确答案:A,B,C
答案解析:有
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