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咖啡店及经营知识

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在制作意式浓缩咖啡时，咖啡粉用量增加，其基础感官特征会如何变化（）

  • A、咖啡醇度降低
  • B、咖啡酸味减弱
  • C、咖啡苦味减弱
  • D、咖啡醇度不变
正确答案:B
答案解析:有
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