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食品科学技术

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试论述持续质量改进有哪些特点?

正确答案: 持续质量改进的特点:
(1)突破性、创新性、预防性
持续质量改进的显著特点是突破性和创新性,没有对现状的突破就谈不到质量改进,没有创新精神也就难以实施质量改进。
(2)整体优化和全员参加性
一个组织存在的质量问题或顾客的抱怨,决不仅是产品和生产问题,这与没有查明的管理、行政、技术等职能部门都有联系。遍布本组织的缺陷和差错,如拖延时间、失信、浪费过量资金、闲置库存设备和空间、时间和材料无效利用等,都是产生质量问题的根源,因此质量改进是整体性优化的必备条件。
(3)成果的隐蔽性
持续质量改进的效益和效率有其隐蔽性,因为改进是解决系统性的质量问题,它不像偶然性的质量问题解决后的效果特别明显,但对长远的经济效益影响是深远的,如果不加改进就可能逐渐被挤出市场。
(4)投资长期性。
一是表现在质量改进开始会使成本、费用增加,只有持续质量改进取得成果才会得到补偿。二是表现在投资的持续性,因为任何改进都不是一劳永逸的,必须坚持连续不断投资才会使改进见到成效。
答案解析:
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