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食品科学技术
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食品科学技术
简述高压蒸汽灭菌锅的操作方法。
正确答案:
高压蒸汽灭菌锅的操作方法:
(1)加水;
(2)装料;
(3)加盖;
(4)排气;
(5)升压、保压;
(6)降压、出锅
答案解析:
有
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