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食品科学技术

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下面关于生产流程图的描述正确的有()

  • A、是一张描述整个生产过程的流程图
  • B、必须有统一的格式要求
  • C、可以不按加工工艺顺序进行描述
  • D、是HACCP计划的基本组成部分
  • E、有助于进行危害分析,是危害分析的基础
正确答案:A,D,E
答案解析:
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