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淮扬特色美食文化
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淮扬特色美食文化
蒲菜盛产于春夏两季,而以()最佳。
正确答案:
蒲菜盛产于春夏两季,而以 最佳。答案:春末夏初
答案解析:
有
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店主陈某采用武楼酵面串汤肉包的技术工艺,
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相比较粤菜的辛辣刺激,鲁菜的味重香咸;北
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顺着这味道中最浓烈诱人的,就走到了陈家茶
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如《齐民要术》中就记有“酿炙白鱼”,此外
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()与水土的适宜更让淮扬美食食材新鲜味醇
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在淮安区河下古镇,已传至第九代的岳家茶馓
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一挤一㧟,一个圆溜溜的肉圆
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下列菜系既是北方菜的基又是御膳组成部分的
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吴承恩的《西游记》,也正是因为来自天南海
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平桥豆腐绝在两条:一是用鲫鱼脑和鸡汤调味
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我国以蒲笋作菜,至少有()多年历史。
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现在从月湖天妃宫出产的蒲菜价格要比其他地
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边疆塞外,民族众多,风俗奇异。汉族正统多
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中国古代春节饮食丰富多彩,流传至今最受欢
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古时有四大风味,即以鲁川粤淮扬为代表的地
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中国传统的岁时节日民俗,是中华民族长期(
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注重原料的天然味性,讲究食物的原汁原味,
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还有淮酒、白汤酱油等更多原料不胜枚举,彰
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上世纪()年代,淮安厨师界有“大比武”的
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朱桥烩甲鱼煮沸后放入淀粉勾芡,转小火焖烧