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食品科学技术

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离心分离机碟片的开孔原则

正确答案: （1）若轻液需要较高的澄清度，则碟片上的孔应离开轴线远点，一般取r3=2/3r2
（2）若重液需要较高的澄清度，则取r3=1/3r2
答案解析:有
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