多做题，通过考试没问题！

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

肉中蛋白质包括（）。

  • A、酪蛋白
  • B、肌原纤维蛋白
  • C、肌浆蛋白
  • D、基质蛋白
正确答案:B,C,D
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题