多做题，通过考试没问题！

餐饮管理

睦霖题库>大学试题(管理类)>餐饮管理

零点餐厅有哪些特点和任务？

正确答案: 零点具厅的主要任务是接待零星宾客就餐，宾客多而杂，人数不固定，口味需求不一，到达时间交错，因此造成餐厅接待的波动性较大，工作量较大，营业时间较长。
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题