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白酒酿造工考试
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白酒酿造工考试
酱香型白酒生产采用高温发酵，窖内品温达（）对产、质量有利。
A、35--39℃
B、48--50℃
C、42--45℃
D、49-52℃
正确答案:
C
答案解析:
有
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