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烹饪原料知识

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禽类主要指家禽，各种禽类的（）人体相似，因此，禽类的剥宰方法基本相同。

  • A、体形结构
  • B、组织结构
  • C、骨骼组织
  • D、肌肉组织
正确答案:B
答案解析:有
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